TOMATEN SALAT „ALIÑAO“

TOMATENSALAT, FREGATTENTHUNFISCH, BURRATA UND BASILIKUMVINAIGRETTE

WARMER ROTER THUNFISCHSALAT

Salatmischung, geröstete Paprika, Zwiebel, Kirschtomaten und roter Thunfisch

SALAT „FERNANDO“

mit Blattsalat, tomaten, zwiebeln, gurken, karotten, thunfisch und Ei

TROPISCHER SALAT

Gemischte Blattsalate, Garnelen, Pfirsich, Melone, Granatapfel, Erdbeeren, Orange, Pistazien und Cocktailsoße

CESAR-SALAT
mit Hähnchen oder garnellen, blattsalat, parmesan-käse und croutons

RUSSISCGE SALAT MIT SPIEGELEI UND TRÜFFELN

SALMOREJO AUS CORDOBA MIR EI UND IBERISCHE SCHINKEN

GUACAMOLE MIT KRABBEN-TORTILLA-DIPS

THUNFISCH TATAKI

GARNELEN-CARPACCIO

IM ESSIG EINGELEGTE SARDELLEN UND AVOCADO

KROKETTEN MIT IBERISCHEM SCHINKEN

HÜHNERKROKETTEN AUS FREILANDHALTUNG

KNUSPRIGE AUBERGINEN MIT ZUCKERROHR-HONIG

MINI-THUNFISCH-BURGER AUF BASILIKUM-BROT
1 unit

MINI BURGER IBERISCHE PRESA
1 unit

BAO BROT MIT PIL-PIL GARNELEN UND ZIEGENKÄSE
1 unit

KEBAB BAO BROT

DÜNNE SCHALEN
1 Unit.

MEERESAKROBATEN
Einheit

KLEINE GARNELEN OMELETTS
1 Unit.

FRITTIERTE ANCHOVIS

ZITRONEN-SARDELLEN

CHANQUETES FISCH MIT EI 

TEMPURA-GARNELEN MIT CURRY-KOKOS-SAUCE

AUFGESCHLAGENE EIER AUS FREILANDHALTUNG MIT KRABBEN

COQUINAS

ORANGENLACHS MIT GEMÜSE

GOLDENER FISCH AUF DEM RÜCKEN

WOLFSBARSCH AUF DEM RÜCKEN

STEINBUTT AM SPIESS / IM OFEN

GEMISCHT PAELLA

PAELLA MIT MEERESFRÜCHTEN

SCHWARZER REIS

REIS MIT HUMMER

ENTRECOTE ESPETO

CHURRASCO-HUNN MIT KARTOFFELN UND PAPRIKA

Großmutters Rezept

KOMPLETT-HAMBURGER
200 gr. Rindfleisch, Salat, Tomate, Zwiebel, Ei, Speck und Käse

WEISSWEINE

SEMI DULCES

RÍAS BAIXAS

Albariños

PATO MAREADO

GODELLO

SAUVIGNON BLANC

EMINA SAUVIGNON BLANC

Rueda

D.O. RUEDA

Verdejos

EMINA VERDEJO

MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO

ANDALUCÍA

Condado de Huelva

SOHO’S SPRITZ

ROSENWINE

CHIVITE

CHATEAU SAINTE MARGUERITE SYMPHONIE

VICTORIA JOSÉ PARIENTE

CAVAS

MUMM

MOET ROSADO

MOET BLANCO

ROTWINE

D.O. RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

Robles

Crianza

TRASLASCUESTAS
Tinta del País

PROTOS’ 27
Tinta del País

APPETISERS

NEGRONI
Whitley Neill Distillers Cut Gin, 9 Di Dante Inferno Vermouth, Terza Bitter.
Garnish: orange peel

GODFATHER
Bankhall Blend whisky, Amaretto Adriatico, chocolate bitters.
Garnish: lime zest

BLOODY MARY
J.J. Whitley Artisanal Vodka, spiced tomato, lime,
Tabasco, Lea & Perrins.
Garnish: fresh celery or a cocktail stick

SEASONAL COCKTAILS

PALOMA PICABLOR
Picaflor tequila, lime, grapefruit cordial, grapefruit soda.
Garnish: worm salt and a wedge of grapefruit

MARGARITA
Picaflor tequila, Lochis Triple Sec, lime. Garnish: salt rim

MARGARITA FROZEN
Picaflor tequila, lime, triple sec. Slushy texture

CAIPIROSKA
J.J. Whitley Artisanal Vodka, lime and sugar

MOSCOW MULE
J.J. Whitley Artisanal Vodka, lime and ginger beer

ADRIATICO MULE
Amaretto Adriatico, lime and ginger beer

TROPICAL & FROZEN

MOJITO TROPICAL
Takamaka White Rum, lime, soda, mint. Add your favourite flavour of Polot 1882

FOR AFTER-DINNER