TOMATEN SALAT „ALIÑAO“

TOMATENSALAT, FREGATTENTHUNFISCH, BURRATA UND BASILIKUMVINAIGRETTE

SALATHERZEN MIT KANTABRISCHEN ANCHOVIS

FRISCHER SALAT
Salat und Früchte der Saison mit Pistazienvinaigrette

SALAT „FERNANDO“

mit Blattsalat, tomaten, zwiebeln, gurken, karotten, thunfisch und Ei

CESAR-SALAT
mit Hähnchen oder garnellen, blattsalat, parmesan-käse und croutons

RUSSISCGE SALAT MIT SPIEGELEI UND TRÜFFELN

SALMOREJO AUS CORDOBA MIR EI UND IBERISCHE SCHINKEN

GAZPACHO

GUACAMOLE MIT KRABBEN-TORTILLA-DIPS

SALMON-TARTAR

THUNFISCH TATAKI

GARNELEN-CARPACCIO

IM ESSIG EINGELEGTE SARDELLEN UND AVOCADO

KROKETTEN MIT IBERISCHEM SCHINKEN

HÜHNERKROKETTEN AUS FREILANDHALTUNG

CARABINERO-KROKETTEN

KNUSPRIGE AUBERGINEN MIT ZUCKERROHR-HONIG

BLÄTTERTEIGVULKANE MIT GULAS UND SONNENGETROCKNETEN TOMATEN
2 Einheiten

MILLEFEUILLE VON TINTENFISCH MIT ZWIEBELN
1 unit

MINI-THUNFISCH-BURGER AUF BASILIKUM-BROT
1 unit

MINI BURGER IBERISCHE PRESA
1 unit

BAO BROT MIT PIL-PIL GARNELEN UND ZIEGENKÄSE
1 unit

KEBAB BAO BROT

DÜNNE SCHALEN
1 Unit.

MEERESAKROBATEN
Einheit

KLEINE GARNELEN OMELETTS
1 Unit.

FRITTIERTE ANCHOVIS

ZITRONEN-SARDELLEN

CHANQUETES FISCH MIT EI 

ZACKENBARSCH IN TEMPURA MIT CURRYSAUCE

AUFGESCHLAGENE EIER AUS FREILANDHALTUNG MIT KRABBEN

COQUINAS

GEKOCHTE MUSCHELN

ORANGENLACHS MIT GEMÜSE

WOLFSBARSCH AUF DEM RÜCKEN

STEINBUTT AM SPIESS / IM OFEN

GEMISCHT PAELLA

PAELLA MIT MEERESFRÜCHTEN

SCHWARZER REIS

SCHWARZER REIS

REIS MIT HUMMER

CHURRASCO-HUNN MIT KARTOFFELN UND PAPRIKA

Großmutters Rezept

KOMPLETT-HAMBURGER
200 gr. Rindfleisch, Salat, Tomate, Zwiebel, Ei, Speck und Käse

HAMBURGER DES HAUSES
200 gr. Rindfleisch, Rucola, karamellisierte Zwiebel und geschmolzener Ziegenkäse

VEGGIE BURGER
Avocado und rote Zwiebel

OMA-KUCHEN

KÄSEKUCHEN MIT DULCE DE LECHE

SCHOKOLADEN-BROWNIE

KAROTTENKUCHEN

WEISSWEINE

SEMI DULCES

RÍAS BAIXAS

Albariños

SAUVIGNON BLANC

EMINA SAUVIGNON BLANC

Rueda

D.O. RUEDA

Verdejos

EMINA VERDEJO

MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO

ANDALUCÍA

Condado de Huelva

BOTÁNI MOSCATEL SECO

ROSENWINE

EMINA PRESTIGE

CAVAS

MOET ROSADO

MOET BLANCO

ROTWINE

D.O. RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

Robles

EMINA
Tempranillo

TRASLASCUESTAS
Tinta del País

PROTOS’ 27
Tinta del País